Pornind de la mixarea ingredientelor si continuand cu framantarea, dospirea, coacerea, racirea si ambalarea, procesele de fabricatie din Spicul sunt in intregime automatizate, interventia umana fiind minima. Pe noile linii de productie de provenineta japoneza, olandeza, austriaca si germana, se vor fabrica produse premium , cu constanta in calitate, produse ce se adreseaza consumatorilor educati. În prezent, investiţia din cadrul SC SPICUL SA a fost finalizată pe partea de procesare secundară, unitatea intrând deja în faza de productie.

Partea de procesare secundară este reprezentată de producţia de pâine, biscuiţi, paste făinoase şi prajituri, care acoperă circa 65% din valoarea investiţiei, pondere pe care o va avea şi în cifra de afaceri a companiei Procesarea primara este reprezentata de: moara de grau normal, moara de grau dur, moara de porumb si instalatie pentru producerea amidonului si glutenului.

Producerea de gluten din grau impune obligatoriu si producerea amidonului din grau. Glutenul reprezinta un produs pretios folosit in industria panificatiei,avand şi capacitatea de liant alimentar. Este folosit în acest scop şi pentru alte materii prime alimentare. Amidonul are multiple aplicatii atat in industria alimentara cat si in cea nealimentara, putand fii folosit in industria conservelor, produselor congelate, snacks-uri si cereale pentru mic dejun, dulciuri, produse lactate, carne procesata, arome si bauturi, industrie cosmetica si farmaceutica, textila, hartie, adezivi, etc.

Moara de grau de provenienta germana – Buhler, este una dintre primele investii facute de catre Spicul dupa anii 1990. Cu ajutorul acesteia Spicul isi va asigura principala materie prima faina, atat pentru necesarul intern cat si faina care va fi vanduta catre alti producatori sau catre magazinele retail. Faina produsa pe moara Buhler va avea % diferite de fibre, tip: 480, 550, 650, 1250, 1350. Moara de grau dur va fi una din putinele investitii de acest tip din Romania si cu ajutorul ei SC SPICUL SA va putea produce paste din grau dur si va putea furniza catre export acest produs de procesare primara.

Obiectivul nostru este sa oferim tuturor clientilor nostrii CALITATE in tot ceea ce reprezinta SPICUL!